Gîte Vignoble à proximité de La Clape : Château Moyau

Bienvenue au Château Moyau, domaine viticole établi à Fleury-d’Aude depuis 1792, niché entre garrigue, étangs et Méditerranée, au cœur de l’AOC La Clape. Nos cinq gîtes, aménagés dans les anciennes bâtisses du château, offrent une immersion rare dans un site naturel classé Natura 2000 — à deux pas des flamants roses et à quelques pas des vignes. Pour tout savoir sur l’histoire du domaine, découvrez le château et son vignoble à Fleury, et pour prolonger l’expérience en cave, explorez également nos vins AOC La Clape.

L’aventure a vraiment pris son tournant en 2004, quand le domaine a choisi de tout revoir — en profondeur. Moins de volume, plus d’exigence : c’est cette conviction qui guide chaque décision depuis, de la taille des vignes jusqu’à l’assemblage final des cuvées. Certaines parcelles datent des années 1950, quelques pieds de Grenache Noir frôlent le siècle… Autant dire que le vignoble a ses propres histoires à raconter.

Séjourner ici, c’est vivre au rythme du domaine — pas depuis l’extérieur, mais vraiment de l’intérieur. Antoine Bonneaud, vigneron et directeur, conduit le vignoble selon une agriculture régénérative, attentive à la pérennité de ce territoire exceptionnel. Chaque matin, les vignes s’éveillent sous plus de 300 jours de soleil par an, portées par les vents marins qui purifient l’air et préservent les arômes.

L’appellation La Clape ne regroupe que 30 domaines sur un territoire confidentiel d’environ 10 × 15 kilomètres — ce qui en dit long sur la rareté du cadre qui vous accueille. Les gîtes accueillent de 2 à 6 personnes, avec visites guidées et dégustations possibles sur place, en juillet-août sans rendez-vous.

Venez poser vos valises là où le vin commence — contactez-nous pour réserver votre séjour au vignoble.