Gîte Vignoble à proximité de Saint-Pierre-la-Mer : Votre Séjour

Niché sur la Route des Étangs à Fleury-d’Aude, à quelques kilomètres de Saint-Pierre-la-Mer, le Château Moyau est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un lieu de vie, de nature et de partage. Nos gîtes au cœur du vignoble offrent une immersion totale dans un environnement préservé — entre garrigue, étangs et Méditerranée à perte de vue — tandis que nos [vins AOC La Clape](vins-fleury/) racontent, millésime après millésime, l’histoire singulière d’un terroir calcaire balayé par les vents marins.

Mentionné dans les archives dès 1792, le domaine a traversé les siècles avant de connaître, en 2004, une refondation profonde sous l’impulsion d’Antoine Bonneaud. Un choix radical : réduire les volumes de deux tiers pour ne garder que l’essentiel — des vins vrais, nés d’une conviction sincère, jamais d’une obligation commerciale.

Chaque gîte, installé dans les anciennes bâtisses du château, permet de vivre le rythme du domaine de l’intérieur. Se lever avec les vignes, comprendre le travail du vigneron, se promener entre les parcelles centenaires de Grenache Noir… c’est cette expérience que nous proposons, loin du tourisme de masse.

Le domaine s’inscrit dans une zone Natura 2000, bordé par les terres du Conservatoire du Littoral et l’étang de Pissevache. Cette situation exceptionnelle n’est pas un décor — c’est une responsabilité que nous prenons au sérieux, à travers une viticulture régénérative et un respect scrupuleux des équilibres naturels.

Cinq gîtes, 22 hectares de vignes, plus de deux siècles d’histoire… et une conviction partagée : le meilleur séjour dans La Clape, c’est celui où l’on repart avec quelque chose en plus. Contactez-nous pour réserver votre séjour ou organiser une visite du domaine.