Vente de Vin Rosé à proximité de Narbonne : Château Moyau

Le Château Moyau, c’est avant tout une histoire qui remonte à 1792 — l’un des domaines viticoles les plus anciens du Languedoc, niché à Fleury-d’Aude, à une vingtaine de kilomètres de Narbonne. Depuis ce cadre naturel préservé entre garrigue et Méditerranée, nous proposons nos vins rosés AOC La Clape à tous ceux qui, dans la région de Narbonne et bien au-delà, recherchent une bouteille qui raconte vraiment quelque chose.

En 2004, le domaine a opéré un virage radical : exit la production de masse, place à une viticulture de conviction. On a réduit les volumes de deux tiers, pour ne garder que l’essentiel. Aujourd’hui, chaque cuvée naît d’un assemblage réfléchi, testé et validé en équipe autour d’Antoine Bonneaud, vigneron et directeur du domaine, épaulé par Claude Gros, oenologue. Le résultat ? Environ 70 000 bouteilles par an, entre 12 et 15 cuvées par millésime — dont nos rosés Le Flamant et le Sublime, deux expressions très différentes d’un même territoire.

Ce territoire, justement, mérite qu’on s’y attarde. Nos vignes poussent en zone Natura 2000, sur des sols calcaires, graveleux et sablonneux, sous plus de 300 jours de soleil annuels. L’AOC La Clape ne réunit que 30 domaines… Ce n’est pas un hasard si ses vins ont ce caractère confidentiel et minéral qu’on ne trouve nulle part ailleurs.

Nos pratiques s’inscrivent dans une agriculture régénérative : vendanges intégralement manuelles, suivi individualisé de chaque pied de vigne, certaines parcelles centenaires traitées avec autant d’attention qu’un patrimoine vivant — parce que c’en est un. La philosophie du domaine tient en une phrase : on ne met en bouteille que ce qui nous procure du plaisir d’abord.

Vous souhaitez découvrir le vignoble et son histoire ou simplement commander un rosé pour vos prochaines tablées estivales ? On vous accueille sur le domaine, ou on vous expédie directement depuis Fleury-d’Aude — contactez-nous, la conversation sera simple et franche.