Vente de Vin Rouge à Proximité de Coursan – Château Moyau

Implanté à Fleury-d’Aude, au cœur d’un site naturel classé entre garrigue et Méditerranée, le Château Moyau propose ses vins rouges à Coursan et dans toute la région. Découvrez nos vins rouges AOC La Clape issus d’un terroir d’exception, ou apprenez à mieux connaître le domaine et son vignoble façonné par plus de deux siècles d’histoire.

Les archives mentionnent le domaine dès 1792 — l’une des traces viticoles les plus anciennes du Languedoc. En 2004, une refondation radicale est engagée : exit la logique du volume, place à l’exigence. Aujourd’hui, 22 hectares de vignes produisent environ 70 000 bouteilles par an, soit trois fois moins qu’auparavant. Ce choix, assumé et irréversible, définit tout ce que nous faisons.

Notre approche repose sur une conviction simple : un vin doit d’abord procurer du plaisir à ceux qui le produisent. Pas de cuvée lancée par obligation commerciale, pas de compromis sur la sélection des baies — vendangées intégralement à la main. Claude Gros, notre œnologue, accompagne chaque millésime avec la même exigence, pour que le terroir s’exprime sans artifice.

L’encépagement en rouge s’appuie sur des cépages méditerranéens enracinés dans des sols calcaires et graveleux : Grenache Noir (dont certaines parcelles centenaires), Syrah, Mourvèdre, Carignan… Des vignes qui, pour certaines, datent des années 1950. Le tout inscrit dans l’AOC La Clape, une appellation confidentielle de seulement 30 domaines.

Le domaine jouxte l’étang de Pissevache, en zone Natura 2000, avec vue directe sur la mer. Ce cadre préservé — entre flamants roses, oliviers et embruns — n’est pas un décor : il façonne réellement nos vins, millésime après millésime.

Vous cherchez des vins rouges de caractère près de Coursan ? Contactez-nous pour une commande ou venez nous rendre visite directement au domaine — la dégustation, ici, fait partie de l’expérience.