Vente de Vin Blanc à proximité de Lézignan-Corbières

Implanté à Fleury-d’Aude, au cœur d’un site naturel classé entre garrigue et Méditerranée, le Château Moyau intervient à Lézignan-Corbières et dans tout le Languedoc avec une gamme de vins blancs d'exception issus de l'AOC La Clape. Une appellation confidentielle — seulement 30 domaines — qui confère à chaque bouteille un caractère rare, presque introuvable ailleurs.

Mentionné dans les archives dès 1792, le domaine a traversé les siècles avant de se réinventer profondément en 2004 : exit la logique de volume, place à l’exigence. Aujourd’hui, les blancs du Château Moyau naissent sur 22 hectares de vignes installées sur des sols calcaires et siliceux, sous plus de 300 jours de soleil par an. Des cépages rares comme le Bourboulenc — autochtone du Languedoc — côtoient Grenache Blanc, Viognier ou Roussanne pour donner des vins à la fois minéraux et généreux.

Ce qui distingue vraiment le domaine ? Aucune cuvée n’est mise sur le marché par obligation commerciale. Antoine Bonneaud et l’œnologue Claude Gros ne proposent que ce qui leur procure un vrai plaisir — une conviction rare dans un secteur où la standardisation guette. Les vendanges sont intégralement manuelles, les assemblages testés et retestés en équipe, les volumes volontairement limités à environ 70 000 bouteilles par an.

Entre la cuvée « La Mer » aux notes de fleur d’amandier et de poire mûre, et « Unique » élevé en barrique avec ses arômes de fruits exotiques et d’amande… les blancs du Château Moyau incarnent chacun une facette différente du terroir. Pour mieux comprendre cette philosophie, découvrez l'histoire du château et du vignoble de Fleury — un cadre naturel exceptionnel, entre étangs, flamants roses et vue sur la Méditerranée.

Si vous cherchez des vins blancs de caractère près de Lézignan-Corbières, le domaine accueille les amateurs sur rendez-vous (ou sans rendez-vous en juillet-août). Prenons le temps d’une dégustation.